ДомойВыпечкаСладкая выпечкаПирог лимонный с миндалем

Пирог лимонный с миндалем

Пирог лимонный с миндалем

Простой и неожиданно вкусный пирог, попробуйте обязательно

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 120 гр. сливочного масла
  • 1/2 ст. сахара + сахар на посыпку
  • 1 лимон
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. муки
  • измельченный миндаль или миндальные лепестки

Приготовление

Сразу обращаю внимание, что по рецепту НЕТ ни разрыхлителя, ни соды и это не ошибка :)

1.Итак, сливочное масло растопить и дать ему остыть, яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности, взбиваем минут 5, не ленитесь.

2.С лимона снять цедру и выдавить чайную ложку сока, все это добавить к яйцам, муку с солью также вмешать и в самую последнюю очередь добавляем масло.

3.Этот пирог принято выпекать тоненьким, форма у меня была диаметром 25 см. Ее нужо смазать, присыпать мукой, ровным слоем выложить тесто, щедро посыпать верх сахаром и миндалем.

4.Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, остудить и кушать.

Приятного аппетита!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Не очень понятен момент,цедра и сок-это все,что используется от лимона?то есть никакой лимонной начинки не предусмотрено?у вас всегда рецепты первоклассные,готовлю по ним четвертый год,этот как то огорчил.

    • Да, в этом пироге используются цедра и немного сока для придания лимонного аромата. Начинка здесь даже не заявлена.

Добавить комментарий для Елена Губанова Отменить ответ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,460Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...