Сочное, нежное с пикантным вкусом мясо, нужно обязательно пробовать.
Ингредиенты
- несколько порционных кусков свинины
- соль
- перец
маринад:
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. меда
- 1 ч.л. горчицы (у меня была зерновая)
Приготовление
1.Куски мяса обмыть и просушить.
2.Приготовить маринад, для этого мы просто смешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
3.Обмазать каждый кусок мяса маринадом, сложить в емкость и отправить в холод на пару часов, можно дольше.
4.Хорошо нагреть сковороду, обжарить каждый кусок мяса с обеих сторон минуты по 2-3, чтобы образовалась корочка, во время жарки, если ваш соевый соус недостаточно соленый, самое время посолить и поперчить мясо по вкусу.
5.Сложить мясо на противень устланный фольгой, накрыть сверху противень фольгой и отправить в духовку разогретую до 200 градусов минут на 5-7.
6.Подавать мясо с овощами или гарниром.
Приятного аппетита!
вам дегустатор не нужен
сами справляемся :)
может в Первой столице филиал откроем,я тут представителем буду)))