Кулич творожный

2
6228

Кулич творожный

За плотной корочкой этого кулича Вы найдете нежную, сочную, творожную серединку. Он очень хорош тем, что прост в приготовлении, всего час времени — и все готово!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 400 гр. творога
  • 4 ст.л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 50 гр. изюма
  • щепотка соли

Приготовление

Если у Вас творог зернистый, протрите его через сито.

Яйца разделить на белки и желтки.

Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Творог, сахар, ванилин, желтки и изюм смешать в однородную массу.

Всыпать муку, перемешать.

В два приема вводим взбитые белки, каждый раз аккуратно перемешиваем, стараемся сохранить массу пышной.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой.

Выложить массу в форму и разровнять.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Выпекать кулич 30-40 минут, ориентируйтесь на золотистые края. После отключите духовку и оставьте там кулич еще на 10 минут.

Кулич достать из духовки и дать ему полностью остыть в форме, после достать и украсить.

Вот такой он внутри:

Кулич творожный

Приятного аппетита!

А еще я подготовила видео-инструкцию

Если у вас есть время и желание попробовать самый вкусный кулич, то посоветую еще один рецепт Кулич по Похлебкину.

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 2, рейтинг: 5,00
Загрузка...