Кулич творожный

2
5945

Кулич творожный

За плотной корочкой этого кулича Вы найдете нежную, сочную, творожную серединку. Он очень хорош тем, что прост в приготовлении, всего час времени — и все готово!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 400 гр. творога
  • 4 ст.л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 50 гр. изюма
  • щепотка соли

Приготовление

Если у Вас творог зернистый, протрите его через сито.

Яйца разделить на белки и желтки.

Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Творог, сахар, ванилин, желтки и изюм смешать в однородную массу.

Всыпать муку, перемешать.

В два приема вводим взбитые белки, каждый раз аккуратно перемешиваем, стараемся сохранить массу пышной.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой.

Выложить массу в форму и разровнять.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Выпекать кулич 30-40 минут, ориентируйтесь на золотистые края. После отключите духовку и оставьте там кулич еще на 10 минут.

Кулич достать из духовки и дать ему полностью остыть в форме, после достать и украсить.

Вот такой он внутри:

Кулич творожный

Приятного аппетита!

А еще я подготовила видео-инструкцию

Если у вас есть время и желание попробовать самый вкусный кулич, то посоветую еще один рецепт Кулич по Похлебкину.

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 2, рейтинг: 5,00
Загрузка...
 
  • любовь

    Получился один большой узорчатый сырник.Я удивилась сразу почему нет ни разрыхлителя,ни соды,ни дрожжей,но до конца надеялась на чудо.Но чуда не произошло.Надо дорабатывать рецепт,творог жалко,лучше бы просто его сьела,уж больно вкусный был.

    • Тарелкина

      а какое чудо должно было произойти из данных ингредиентов?