Всегда думала, что приготовить яйцо пашот очень сложно, а оказалось, что это очень просто, а еще и очень вкусно!
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1 литр воды
- 4 ст.л. уксуса
Приготовление
1.Довести 1 литр воды до кипения.
2.Влить уксус, закрутить воронку и вылить в середину воронки яйцо.
3.У вас не должно быть бурного кипения, маленькие пузырики на среднем огне.
4.Варить яйцо от 3 до 4 минут. Ориентируйтесь на хорошо схватившийся белок.
5.Яйцо достать, выложить на салфетку.
6.Подавать пашот на тостах, с салатами, овощами, как Вы пожелаете, обязательно приправьте перед подачей солью и перцем.
Как видите, очень легко приготовить яйцо пашот, вот такой быстрый завтрак у меня получился
Приятного аппетита!