Майонез

Этот соус можно приготовить за считанные минуты, соглашусь, что очень уж он калорийный, но иногда можно немножечко!

Ингредиенты

• 1 желток
• 150 мл растительного масла
• 1 ч.л. средне-острой горчицы
• 1 ч.л. белого винного уксуса
• немного лимонного сока
• соль по вкусу

Приготовление

1. Желток смешать с горчицей, добавить щепотку соли.
2. Постоянно мешая венчиком, тоненькой струйкой, вливаем растительное масло.
3. Когда майонез достигнет густой и плотной консистенции, добавьте сок лимона и винный уксус.
4. Хорошенько смешайте, попробуйте на вкус, возможно, захочется добавить еще соли.

А вот и видео-инструкция приготовления Майонеза:

Кушайте с удовольствием!