Рогалики с вареньем

Очень люблю такое тесто, оно немного напоминает слоеное. Само оно несладкое, изделия будут хороши и с соленой, и со сладкой начинкой.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 200 гр. сливочного масла
• 200 гр. творога
• пакетик ванильного сахара
• 200 гр. муки
• ягоды или фрукты из варенья

Приготовление

1. Муку смешать с пакетиком ванильного сахара.
2. Холодное масло и творог, яйцо порубить с мукой в крошку.
3. Сформировать колобок, завернуть в пленку и убрать в холод на час.
4. Берем любое варенье, у меня клубника, достаем ягоды и даем немного стечь сиропу.
5. Тесто разделить на две части, раскатать два круга толщиной 0,5-0,7 мм, нарезать треугольники.
6. На широкий край треугольника выложить ягоды, завернуть рогалики.
7. Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
8. Выложить рогалики на противень, выпечь до золотистого цвета, минут 20-30.

Остудить, приятного аппетита!

P.S. А еще можно приготовить Печенье с клубничным вареньем, или же печенье Рогалики, которое невероятно вкусное, а также Cдобные рогалики, которые очень воздушные.