Майонез

Цей соус можна приготувати за лічені хвилини, погоджуся, що він дуже калорійний, але іноді можна потроху!

Інгредієнти

• 1 жовток
• 150 мл олії
• 1 ч. л. гірчиці середньої гостроти
• 1 ч. л. білого винного оцту
• трохи лимонного соку
• сіль за смаком

Приготування

1. Жовток змішати з гірчицею, додати дрібку солі.
2. Постійно помішуючи віничком, тоненькою цівкою вливаємо олію.
3. Коли майонез досягне густої та щільної консистенції, додайте сік лимона й винний оцет.
4. Добре змішайте, спробуйте на смак, можливо, захочеться додати ще солі.

А ось і відеоінструкція приготування Майонезу:

Смакуйте із задоволенням!