Суп с фрикадельками

Суп палочка-выручалочка, когда нет времени варить бульон

Ингредиенты

• вода
• мясной фарш
• морковь
• картофель
• крупа любая по желанию
• зеленый лук
• зелень
• соль
• перец
• лавровый лист

Приготовление

1. Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
2. Из фарша сформировать фрикадельки.
3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
4. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
5. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

Приятного аппетита!