Суп із фрикадельками

Суп-рятівник, коли немає часу варити бульйон

Інгредієнти

• вода
• м'ясний фарш
• морква
• картопля
• будь-яка крупа за бажанням
• зелена цибуля
• зелень
• сіль
• перець
• лавровий лист

Приготування

1. Закип'ятити воду, покласти натерту моркву, картоплю.
2. З фаршу сформувати фрикадельки.
3. Коли картопля буде вже наполовину готова, вкинути фрикадельки, лавровий лист, посолити й поперчити за смаком.
4. За пару хвилин до готовності супу покласти подрібнену зелень і цибулю.
5. У суп можна покласти будь-яку крупу, закладайте її тоді разом із картоплею. Також із моркви та цибулі можна зробити засмажку, тоді ваш суп буде виразнішим на смак і калорійнішим.

Смачного!