Вареники паровые

Пухленькие, мягенькие варенички, под любую начинку

Ингредиенты

• 1 стакан кефира
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки соды
• мука
• начинка

Приготовление

1. В кефир бросаем соль и соду, даем соде перешипеть, после всыпаем муку сколько возьмет и вымешиваем тесто.
2. Раскатываем тесто в пласт толщиной в пол сантиметра или потолще, если любите побольше теста, вырезаем кружочки, накладываем начинку, лепим вареники.
3. Готовим их на пару минут 5-7. Подавать с маслом, сметаной.

Кушать с удовольствием!