Арбузный сорбет

Люблю сорбеты за то, что они очень вкусные и очень легки в приготовлении. Пока еще арбузы нам доступны, попробуйте их и в таком виде :)

Ингредиенты

• 400 гр. арбузной мякоти
• 1 - 2 ст.л. меда
• сок из половины лимона

Приготовление

1. В блендер заложить мякоть арбуза, добавить мед и сок лимона, взбить до однородности.
2. Попробуйте на вкус арбузную массу, возможно, вам захочется добавить еще меда или сока для кислинки.
3. Выложить арбузную массу в контейнер и поставить в морозилку.
4. Каждые 30 минут массу перемешивать, чтобы не образовывались крупные льдинки и сорбет был более нежным и воздушным.

Приятного аппетита!