ДомойВыпечкаНесладкая выпечкаГужеры с зеленью и чесноком

Гужеры с зеленью и чесноком

Гужеры с зеленью и чесноком

Очень ароматные, хрустящие, сырные… такие гужеры отличная компания к куриному бульону и хорошо подойдут как закуска.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 80 гр. сливочного масла
  • 250 гр. молока
  • 1 ч.л. соли
  • перец молотый
  • 100 гр. сыра Грюйер (любой другой твердый сыр)
  • 160 гр. муки
  • 1 ч.л. дижонской горчицы

для смазывания гужер:

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 зубка чеснока
  • петрушка

Приготовление

1.В кастрюльку налить молоко, положить масло, соль.

2.Довести до кипения, всыпать муку и тщательно вымешать тесто.

3.Тесто должно собраться в комок и отставать от стенок кастрюли.

4.Натереть сыр на мелкую терку.

5.Тесто переложить в емкость, в которой вы будете его вымешивать, дайте остыть до теплого состояния.

6.По одному начинаем добавлять яйца, каждый раз вымешивая до однородности.

7.Добавляем перец, горчицу, сыр, перемешиваем.

8.Противень устелить пекарской бумагой, духовку разогреть до 180 градусов.

9.Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить гужеры на противень.

10.Выпекать до золотистого цвета 20-30 минут.

Подготовим смесь для смазывания готовых гужер:

11.Сливочное масло растопить, выдавить в него чеснок, положить нарезанную мелко петрушку, перемешать.

12.Готовые, еще горячие гужеры, смазать душистым маслом.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,460Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Очень маковый пирог, вкусный и душистый, можно дополнить изюмом, орехами, цукатами, фруктами. Ингредиенты 4 яйца 1 ст. сахара 125 гр. сливочного масла 1 ст. мака 1 ст.л. разрыхлителя 1 ст. муки Приготовление 1.Мак...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...