Еще одно блюдо, с которым ассоциируется лето. Замечательный, такой простой и такой вкусный борщик.
Ингредиенты
- 1 литр мясного бульона с мясом
- 5 картофелин
- пучок свежего щавля
- зеленый лук
- зелень
- соль
- перец
- лавровый лист
- вареные яйца
Приготовление
1.Картофель очистить и нарезать кубиком.
2.Щавель помыть, просушить и нарезать.
3.В закипевший бульон закладываем картофель, когда он будет практически готов, добавляем щавель, зеленый лук и зелень.
4.Через пару минут заправляем солью и перцем по вкусу, борщ готов.
5.При подаче кладем отварное яйцо и по желанию сметану.
Приятного аппетита!