Рулет из сельди

0
2045

Рулет из сельди

Рулет из сельди — нарядная закуска к вашему столу, вариация на тему салата селедки под шубой.

Ингредиенты

  • 2 филе селедки
  • свекла
  • морковь
  • картофель
  • зеленый лук
  • майонез

Приготовление

1.Отварные овощи натираем на мелкой терке, в каждый овощ добавляем немного майонеза и смешиваем в кашицу.

2.Филе селедки выложить на пищевую пленку брюшко к брюшку, немного срезать внутреннюю часть, что бы филе стали тоньше и легче заворачивались.

3.Ложкой тонким слоем распределяем по поверхности филе наши овощные кашицы в таком порядке: свекла, морковь, картофель, зеленый лук.

4.Аккуратно соединяем филешки, формируем рулет, плотненько заворачиваем в пленку и кладем в холодильник хотя бы на часок.

5.Затем достать наш рулет, снят пленку, нарезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!