Творожные кексы

9
14737

Творожные кексы

По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не буду исключением :)

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 200 гр. зернистого творога
  • 100-200 гр. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • по желанию цукаты, изюм, орехи

Приготовление

1.Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.

2.Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

3.Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом.

4.Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

5.Проверяйте готовность зубочисткой.

Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!

А еще советую приготовить имбирный кекс.