Творожные кексы

9
18035

Творожные кексы

По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не буду исключением :)

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 200 гр. зернистого творога
  • 100-200 гр. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • по желанию цукаты, изюм, орехи

Приготовление

1.Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.

2.Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

3.Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом.

4.Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

5.Проверяйте готовность зубочисткой.

Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!

А еще советую приготовить имбирный кекс.

9 КОММЕНТАРИИ

    • Да, духовки разные, поэтому нужно следить и проверять. Рада, что понравилась выпечка :)

  1. А у меня за 25 сильно зажарились. Мне кажется и 20 минут хватит. Лучше оставлять их румяными и не дать потемнеть, будут мягче.

    • Конечно нужно следить за кексами и определять по виду готовность, ведь духовки разные, размеры кексов разные, если моим необходимо 25 минут, то кому-то достаточно 15, а еще кому-то необходимо 30.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here