Фокачча с фетой

Фокачча с фетой

Вкусный, очень ароматный и насыщенный по вкусу хлеб. Замечательно подойдет к первым блюдам и просто как перекус.

Ингредиенты

  • 4 гр. мгновенных дрожжей
  • 1 ч.л. меда
  • 130 мл. воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 250 гр. муки
  • 50 гр. сыра фета
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • крупная морская соль
  • оливковое масло

Приготовление

1.В теплой воде размешиваем мед, всыпаем дрожжи, перемешиваем, оставляем на 15-20 минут до образования пенной шапочки.

2.Начинаем подсыпать муку и соль, замешиваем плотное, гладкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

3.Миску смазать растительным маслом, уложить колобок теста, затянуть пленкой, оставить на 60 минут в теплом месте.

4.Берем форму, смазываем обильно оливковым маслом, распределяем созревшее тесто.

5.Пальцем делаем кармашки, в них укладываем кусочки феты.

6.Смазываем поверхность оливковым маслом, посыпаем солью и базиликом.

7.Лепешку накрыть и оставить в теплом месте на 30-40 минут.

8.Духовку разогреть до 240 градусов, выпекать фокаччу до золотистого цвета, минут 15-20.

9.Остудить на решетке, кушать с удовольствием!Тесто у этой фокаччи пресное, весь вкус дают фета и базилик, поэтому распределяйте сыр поплотнее, чтобы при каждом укусе попадался кусочек.

Приятного аппетита!

А еще очень советую попробовать рецепт фокаччи с честноком.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Фокачча просто пальчики оближешь! я потихоньку все Ваши рецепты пробую! Спасибо Вам огромное!!!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,050Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...
Очень вкусный пирог, нет, не так - ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог из овсянки и яблок. Он нежный, сочный и такой новый на вкус....