ДомойВыпечкаНесладкая выпечкаХачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Невозможно остаться равнодушным к этим вкуснейшим лепешкам, скорее готовить!!!

Ингредиенты

  • 300 гр. муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 200 гр. воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 40 мл. растительного масла
  • 300 гр. сыра сулугуни
  • яйца

Приготовление

1.Муку смешать с солью, сахаром, дрожжами.

2.Влить воду и замесить тесто, в конце замеса добавить растительное масло, тщательно вымесить.

3.Тесто будет липким, жидковатым.

4.Смажьте миску растительным маслом, переложите тесто, накройте пленкой и оставьте в теплом месте для расстойки.

5.После 40 минут расстойки тесто нужно обмять, повторите это второй раз еще через 40 минут.

6.Готовое тесто разделить на равные части. Вы можете сделать 2 больших хачапури или 4 маленьких.

7.Каждый кусочек подкатать в шар, накрыть пленкой и оставить еще на 20 минут.

8.Натереть на крупную терку сыр.

9.Заготовку растянуть руками в прямоугольник, по центру выложить горку сыра, завернуть края от края к горке сыра и сделать защипы формируя лодочку.

10.Духовку разогреть до 200 градусов вместе с противнем.

11.Хачапури выложить на горячий противень и выпекать почти до готовности, за пару минут до окончания выпечки, в центр хачапури вбейте сырое яйцо. Запекайте еще пару минут.

12.Когда хачапури будут готовы, положите кусочек сливочного масла на сыр.

Кушать теплыми, очень вкусно!

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,020Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Конечно же все знают Цветаевский яблочный пирог, а почему бы не попробовать его с другими фруктами, например, абрикосами... Результат - очень и очень вкусно! Ингредиентытесто: 1/2 ст. сметаны 150 гр. сливочного...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
Детокс-вода, это напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей, трав, пряностей и обычной воды. Детокс-вода ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и почек, органов пищеварения....
У печенья OREO просто полчища поклонников, конечно же, большинство из них дети. И такой чизкейк будет иметь у них ошеломляющий успех. Холодный чизкейк ОРЕО выглядит...