Конечно же, это не тот хлеб, на который можно положить кусочек колбаски, зато к стакану молока или чашке чая будет обалденно вкусной компанией
Ингредиенты
- 2 яйца
- 115 гр. грецких орехов
- 230 гр. муки
- 150 гр. сахарной пудры
- 10 гр. разрыхлителя
- 2,5 гр. соды
- 2,5 гр. соли
- 100 гр. сливочного масла
- 3 крупных спелых банана
- 1 пакетик ванилина
Приготовление
1.Орехи слегка поджарить на сковороде, остудить и мелко порубить.
2.В большой емкости смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соду, соль, орехи.
3.Яйца взбить в пену, добавить бананы, которые измять вилкой, растопленное масло, ванилин и хорошенько еще раз взбить. Мучную смесь всыпать в банановую массу и аккуратно перемешать.
4.Форму, в которой будет выпекаться хлеб, смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто и выпекать на 180 градусах около часа, готовность проверять зубочисткой.
Готовому хлебу дать полностью остыть, а уж после кушать с большим удовольствием!