Мягкое, сочное мясо с ароматом бекона
Ингредиенты
- вырезка свинная
- бекон порезанный на тонкие полоски
- соль
- перец
- 2 ложки майонеза
Приготовление
1.Вырезку вымыть, высушить, порезать на кусочки — медальончики.
2.Посолить, поперчить, смешать с майонезом и дать помариноваться несколько часов, а лучше сделать это на ночь, что б мясо подольше постояло.
3.Затем каждый кусочек обернуть в бекон, выложить на сковороду (я не добавляла никакого жира, достаточно того, что вытопится из бекона) и жарить с обеих сторон до золотистости на среднем огне.
Кушать с овощами, гарнирами или просто так.