Кусочек теста, сыр, овощи — все настолько просто, но не встречала ни одного человека кто бы не любил это сочетание, а название ему — пицца!
Ингредиенты
- 200 гр. муки
- 150 гр. воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1/2 ч.л. соли
- 20 гр. растительного масла
- моцарелла, твердый сыр, мягкий сыр
- сливки или томатный соус
- помидоры
- грибы
- базилик
Приготовление
1.В теплой воде размешать дрожжи и оставить их на несколько минут для активации.
2.Муку смешать с солью, добавить растительное масло и дрожжевую смесь, замесить тесто.
3.Тесто будет очень мягким и липким.
4.Смазать миску растительным маслом, выложить в нее тесто, затянуть пленкой и оставить на 1 час для расстойки.
5.Тесто растянуть пальцами в круг, толщина теста должна быть очень тоненькой.
6.Смазать тесто сливками или томатным соусом.
7.Моцареллу нарезать на кружочки, твердый сыр натереть на крупную терку, мягкий просто размять пальцами в крошку. Весь сыр тонким слоем разложить по тесту.
8.Грибы нарезать на пластиночки, помидоры на кружочки или, если это черри, на половинки или четвертинки.
9.Грибы с помидорами разложить поверх сыра.
10.Духовку разогреть до 200 градусов вместе с противнем, на котором будет выпекаться пицца.
11.Пиццу сбросить на горячий противень и выпекать до готовности.
12.Когда пицца станет теплой, добавьте листьев базилика и подавайте на стол.
Приятного аппетита!