Каким же счастьем было отстоять в очереди минут 10 и успеть купить в школьном буфете сосиску в тесте :)
Ингредиенты
- сосиски
- сладкое тесто от Ришара Бертине
Приготовление
1.Сосиски очистить от шкурки.
2.Тесто раскатать и разрезать на полоски шириной сантиметра в два.
3.Каждую сосиску обернуть тестом и уложить на противень, который необходимо застелить пекарской бумагой.
4.Накрыть сосиски полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки.
5.Духовку разогреть до 220 градусов, поставить сосиски и выпекать до золотистого цвета.
6.Дать немного остыть и кушать.
Приятного аппетита!
Ну вот, и у меня наконец-то получились сосиськи в тесте. Тесто воздушное получилось, сама была приятно удивлена. Всем ПРИЯТНОГО!!!