Это классический рецепт шоколадных маффинов, результат очень шоколадный.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 70 гр. темного шоколада
- 130 гр. сахара
- 40 гр. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 250 мл. молока
- 250 гр. муки
Приготовление
1.Растопить масло и шоколад, немного остудить, добавить яйца, молоко и хорошенько перемешать.
2.Смешать все сыпучие ингредиенты: сахар, какао, муку, разрыхлитель, всыпать в молочно-шоколадную смесь, перемешать.
3.Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180 градусах до готовности.
4.Остудить и наслаждаться!
P.S. Если сейчас сезон груш или яблок, то попробуйте приготовить Маффины с грушей или Маффины с медом и яблоками.
Мне нравится рецепты от Тарелкиной, тем что они просты в приготовлении, доступны по ценам продукты, и моей семье блюда котрые, я приготовила по вкусу!!!
Спасибо, мне действительно хочется, чтобы рецепты были доступны и воплотимы в жизнь, иначе зачем показывать людям просто фотографии от которых никому никакого толку :)
Сделала все по рецепту но тесто не поднялось хотя не первый раз занимаюсь выпечкой .
Они не очень поднимаются, довольно плотные по структуре, нужно на 2/3 заполнять формочку. Или же у вас совсем плоские-плоские?