Проще рецепта, быстро сделать малосольные огурчики, просто не придумать. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными, только делайте порцию на раз покушать, иначе полежав, огурчики утратят свой хруст.
Ингредиенты
- 1 кг маленьких огурцов
- 3-4 зубка чеснока
- 1 ст.л. соли
- укроп
Приготовление
1.Огурцы помыть, просушить и срезать носики и попки.
2.Чеснок мелко изрубить.
3.Укроп нарезать.
4.Огурцы уложить в пакет или просторный пищевой контейнер (судочек).
5.Посыпать огурцы солью, выложить чеснок и укроп.
6.Контейнер, либо пакет с огурцами, очень хорошо потрясти, чтобы все огурчики были в соли, укропе и чесноке, отправить их в холодильник.
7.Каждый час необходимо вновь потрясти нашу емкость с огурчиками.
8.Через 6-8 часов огурцы будут готовы.
Приятного аппетита!