Залог успеха любого блюда — качественные ингредиенты. В данном случае ингредиентов минимум, весь вкус придаст качественное сливочное масло и натуральных экстракт ванили. Печенье элементарно в приготовлении, но какое же оно изысканное на вкус. Бриллианты полюбит каждый, кто хоть раз их попробует. Обязательно приготовьте для своих близких это замечательное печенье.
Ингредиенты
- 110 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахарной пудры
- 170 гр. муки
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- сахар для посыпки
Приготовление
1.Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.
2.Добавить соль, экстракт ванили, перемешать.
3.Всыпать частями просеянную муку и замесить тесто.
4.Тесто разделить на три равные части и скатать в жгуты диаметром 2 см.
5.Замотать заготовки в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.
6.Духовку разогреть до 180С, противень устелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
7.Заготовки достать из холодильника, обвалять в сахаре и нарезать на небольшие монетки высотой около 1 см.
8.Выложить печенье на противень и выпекать около 10-15 минут.
9.Полностью остудить бриллианты на решетке.
Приятного аппетита!