Яблочный пирог

Вариантов яблочных пирогов - сотни. О каждом из них можно сказать одинаковые характеристики - вкусный, ароматный, замечательный. Этот рецепт не будет исключением, пирог, действительно, вкусный и ароматный.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 120 гр. молока
• 175 гр. сахара
• 85 гр. сливочного масла
• 1/2 ч.л. корицы
• 1,5 ч.л. пекарского порошка
• 180 гр. муки
• 3 яблока

Приготовление

1. Муку просеять, добавить пекарский порошок, корицу и перемешать.
2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо - взбить, влить молоко - перемешать.
3. Всыпать сыпучие ингредиенты и замесить тесто.
4. Одно яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать мелко, смешать с тестом.
5. Форму (диаметр 18 см) смазать маслом, посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять.
6. Яблоки очистить, нарезать и выложить сверху пирога.
7. Посыпать сверху сахаром и корицей.
8. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
9. Остудить на решетке.

Приятного аппетита!