Тертый пирог

Тот самый пирог, который знаком нам с детства и любим многие годы.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 200 гр. сливочного масла
• 1/2 стакана сахара (для любителей послаще целый стакан)
• 1/2 чайной ложки соды
• 3 стакана муки
• любое, желательно густое, варенье

Приготовление

1. Из яиц, сахара, мягкого масла, соды и муки замешиваем тесто.
2. Делим его на две части, одна часть, сделайте ее побольше, пойдет на основу пирога, а вторую, которая поменьше, поместите в морозильную камеру, чтоб она подмерзла и вы смогли натереть ее на терку.
3. На противне распределите пальцами тесто, проколите вилкой по всей поверхности и смажьте сверху вареньем.
4. Подмерзшее тесто потрите поверх варенья на крупную терку.
5. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте минут 30-40.
6. Осудите полностью, нарежьте на порционные кусочки.

Приятного чаепития!