Кукурузный хлеб содовый

Это замечательный вариант быстрого хлеба к обеду. Очень вкусного с ароматом кукурузы и сладковатым привкусом, в тесто можно добавить любую зелень и приправы.

Ингредиенты

• 140 гр. кукурузной муки
• 140 гр. пшеничной муки
• 300 гр. кефира
• 1 ст.л. меда
• 1 яйцо
• 100 мл. кукурузного масла (можно любого растительного)
• 1 ч.л. соли
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соды
• немного зеленого лука и укропа

Приготовление

1. Муку, соль, разрыхлитель и соду смешать.
2. В кефир вбить яйцо, положить мед, растительное масло и все смешать до однородности.
3. Соединить обе смеси и замесить тесто, в конце добавить нарезанные лук и укроп.
4. Духовку разогреть до 200 градусов.
5. В форму, в которой Вы будете выпекать хлеб, налить столовую ложку растительного масла и разогреть ее в духовке.
6. В горячую форму выложить тесто, разровнять.
7. Выпекать хлеб до готовности, в высокой форме выпекался около 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.

Кушать теплым, приятного аппетита!