Кукурудзяний хліб содовий

Це чудовий варіант швидкого хліба до обіду. Дуже смачного, з ароматом кукурудзи та солодкуватим присмаком, у тісто можна додати будь-яку зелень і приправи.

Інгредієнти

• 140 г кукурудзяного борошна
• 140 г пшеничного борошна
• 300 г кефіру
• 1 ст. л. меду
• 1 яйце
• 100 мл кукурудзяної олії (можна будь-якої олії)
• 1 ч. л. солі
• 2 ч. л. розпушувача
• 1/4 ч. л. соди
• трохи зеленої цибулі та кропу

Приготування

1. Борошно, сіль, розпушувач і соду змішати.
2. У кефір вбити яйце, покласти мед, олію й усе змішати до однорідності.
3. З'єднати обидві суміші й замісити тісто, наприкінці додати нарізані цибулю та кріп.
4. Духовку розігріти до 200 градусів.
5. У форму, в якій Ви випікатимете хліб, налити столову ложку олії та розігріти її в духовці.
6. У гарячу форму викласти тісто, розрівняти.
7. Випікати хліб до готовності, у високій формі випікався близько 40 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою.

Їсти теплим, смачного!