Безе шоколадное

2
938

Безе шоколадное

Вы даже себе представить не можете как это вкусно! Поэтому, без каких-либо сомнений, беритесь за этот рецепт. Очень, очень вкусно!!!

Ингредиенты

  • 2 белка
  • 100 гр. сахара
  • 75 гр. черного шоколада

Приготовление

Белки взбить в хорошую густую пену.

Шоколад растопить на водяной бане, отставить и дать немного остыть.

Во взбитые белки всыпать сахар и взбить в очень плотную, густую, блестящую массу.

Влить в белки остывший шоколад, несколькими движениями перемешать.

Духовку разогреть до 130 градусов, противень устелить пергаментом.

Выложить белки на противень при помощи ложки или отсадить из кондитерского мешка.

Выпекать безе 1 час.

Приятного аппетита!

А еще в моей записной книжке есть классический рецепт Безе.

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оценок: 4, рейтинг: 5,00
Загрузка...