Безе шоколадное

2
1016

Безе шоколадное

Вы даже себе представить не можете как это вкусно! Поэтому, без каких-либо сомнений, беритесь за этот рецепт. Очень, очень вкусно!!!

Ингредиенты

  • 2 белка
  • 100 гр. сахара
  • 75 гр. черного шоколада

Приготовление

1.Белки взбить в хорошую густую пену.

2.Шоколад растопить на водяной бане, отставить и дать немного остыть.

3.Во взбитые белки всыпать сахар и взбить в очень плотную, густую, блестящую массу.

4.Влить в белки остывший шоколад, несколькими движениями перемешать.

5.Духовку разогреть до 130 градусов, противень устелить пергаментом.

6.Выложить белки на противень при помощи ложки или отсадить из кондитерского мешка.

7.Выпекать безе 1 час.

Приятного аппетита!

А еще в моей записной книжке есть классический рецепт Безе.

2 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here