Чего только не навыкручиваешь для своего неедяки ребенка, вот такие вот блинчики скушал с удовольствием
Ингредиенты
блины:
- 1 яйцо
- 200 гр. яблочного йогурта
- 200 гр. молока
- сахар по вкусу
- щепотка соли
- ванильный сахар
- 1/2 ч.л. соды (не гасила)
- мука
начинка:
- творог
- сахар
Приготовление
1.Из выше перечисленных ингредиентов замешиваем тесто, муки взять столько, что б тесто было по консистенции как жидкая сметана, блинчики нам нужны тонюсенькие.
2.Готовые блины разрезать на 4 треугольника.
3.Приготовить начинку.
4.На каждый треугольник, на широкую сторону, выкладываем начинку, заворачиваем во внутрь края и скручиваем рулетик.
5.Готовые рулетики прижарить на сливочном масле с обеих сторон буквально минутку — полторы и подавать со сметанкой или вареньицем.
Приятного аппетита!