Вафли мягкие

0
1089

Вафли мягкие

Мягкие, воздушные и очень вкусные вафли. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 150 гр. молока
  • 60 гр. йогурта
  • 100 гр. сахара
  • 60 гр. сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. пекарского порошка
  • 150 гр. муки

Приготовление

1.Муку просеять, добавить пекарский порошок, соду, сахар и перемешать.

2.Растопить сливочное масло.

3.Отделить желток от белка.

4.Белок взбить в крепкую пену.

5.Смешать молоко, йогурт, желток и растопленное сливочное масло.

6.Влить жидкую смесь в сыпучие ингредиенты, замесить тесто.

7.Добавить в тесто взбитый белок и очень аккуратно перемешать.

8.Выпекать вафли в вафельнице.

9.Подавать с соусами, мороженым или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!