Вкусные и сочные котлетки, приготовить просто, а с каким аппетитом вы их скушаете за ужином!
Ингредиенты
- 500 гр. филе индейки
- 1 маленькая луковица
- 1 яйцо
- небольшой кусочек хлеба
- молоко
- соль
- перец
Приготовление
1.Хлеб замочить в молоке.
2.Филе пропустить через мясорубку, следом за ним, луковицу и немного отжатый хлеб.
3.В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать.
4.Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон на сковороде до полуготовности.
5.Сложить котлеты в сотейник, налить немного бульона или воды и пропарить котлеты под крышкой, пока не выпарится вся жидкость.
Приятного аппетита!