ДомойВыпечкаСладкая выпечкаПирог лимонный с миндалем

Пирог лимонный с миндалем

Пирог лимонный с миндалем

Простой и неожиданно вкусный пирог, попробуйте обязательно

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 120 гр. сливочного масла
  • 1/2 ст. сахара + сахар на посыпку
  • 1 лимон
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. муки
  • измельченный миндаль или миндальные лепестки

Приготовление

Сразу обращаю внимание, что по рецепту НЕТ ни разрыхлителя, ни соды и это не ошибка :)

1.Итак, сливочное масло растопить и дать ему остыть, яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности, взбиваем минут 5, не ленитесь.

2.С лимона снять цедру и выдавить чайную ложку сока, все это добавить к яйцам, муку с солью также вмешать и в самую последнюю очередь добавляем масло.

3.Этот пирог принято выпекать тоненьким, форма у меня была диаметром 25 см. Ее нужо смазать, присыпать мукой, ровным слоем выложить тесто, щедро посыпать верх сахаром и миндалем.

4.Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, остудить и кушать.

Приятного аппетита!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Не очень понятен момент,цедра и сок-это все,что используется от лимона?то есть никакой лимонной начинки не предусмотрено?у вас всегда рецепты первоклассные,готовлю по ним четвертый год,этот как то огорчил.

    • Да, в этом пироге используются цедра и немного сока для придания лимонного аромата. Начинка здесь даже не заявлена.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,460Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Очень маковый пирог, вкусный и душистый, можно дополнить изюмом, орехами, цукатами, фруктами. Ингредиенты 4 яйца 1 ст. сахара 125 гр. сливочного масла 1 ст. мака 1 ст.л. разрыхлителя 1 ст. муки Приготовление 1.Мак...
По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не...
Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...