Пицца четыре сыра

0
1269

Пицца четыре сыра

Сырная-пресырная пицца, положите в нее Ваши любимые сорта сыра, а если еще бокальчик прохладного вина….. Очень вкусно!

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 150 гр. воды
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/2 ч.л. соли
  • 20 гр. растительного масла
  • моцарелла
  • фета
  • гауда
  • адыгейский сыр
  • сливки или томатный соус
  • базилик

Приготовление

1.В теплой воде размешать дрожжи и оставить их на несколько минут для активации.

2.Муку смешать с солью, добавить растительное масло и дрожжевую смесь, замесить тесто.

3.Тесто будет очень мягким и липким.

4.Смазать миску растительным маслом, выложить в нее тесто, затянуть пленкой и оставить на 1 час для расстойки.

5.Тесто растянуть пальцами в круг, толщина теста должна быть очень тоненькой.

6.Смазать тесто сливками или томатным соусом.

7.Моцареллу нарезать на кружочки, твердый сыр натереть на крупную терку, мягкий просто размять пальцами в крошку. Весь сыр тонким слоем разложить по тесту.

8.Духовку разогреть до 200 градусов вместе с противнем, на котором будет выпекаться пицца.

9.Пиццу сбросить на горячий противень и выпекать до готовности.

10.Когда пицца станет теплой, по желанию, добавьте листьев базилика.

Приятного аппетита!