Сырная-пресырная пицца, положите в нее Ваши любимые сорта сыра, а если еще бокальчик прохладного вина….. Очень вкусно!
Ингредиенты
- 200 гр. муки
- 150 гр. воды
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1/2 ч.л. соли
- 20 гр. растительного масла
- моцарелла
- фета
- гауда
- адыгейский сыр
- сливки или томатный соус
- базилик
Приготовление
1.В теплой воде размешать дрожжи и оставить их на несколько минут для активации.
2.Муку смешать с солью, добавить растительное масло и дрожжевую смесь, замесить тесто.
3.Тесто будет очень мягким и липким.
4.Смазать миску растительным маслом, выложить в нее тесто, затянуть пленкой и оставить на 1 час для расстойки.
5.Тесто растянуть пальцами в круг, толщина теста должна быть очень тоненькой.
6.Смазать тесто сливками или томатным соусом.
7.Моцареллу нарезать на кружочки, твердый сыр натереть на крупную терку, мягкий просто размять пальцами в крошку. Весь сыр тонким слоем разложить по тесту.
8.Духовку разогреть до 200 градусов вместе с противнем, на котором будет выпекаться пицца.
9.Пиццу сбросить на горячий противень и выпекать до готовности.
10.Когда пицца станет теплой, по желанию, добавьте листьев базилика.
Приятного аппетита!