Рыбные шашлычки

0
612

Рыбные шашлычки

Люблю такие шашлычки за их нарядность, вкусность, а самое главное — они нравятся моему ребенку. Хоть в таком виде удается, без проблем, накормить его рыбой :)

Ингредиенты

  • 300 гр. лосося
  • шпажки

маринад:

  • сок из половины лимона
  • 1 ч.л. меда
  • соль

Приготовление

1.Смешать мед, соль и сок лимона.

2.Рыбу нарезать на небольшие кубики.

3.Залить рыбу маринадом, хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

4.Нанизать рыбу на шпажки.

5.Разогреть хорошенько сковорду-гриль или обычную сковороду.

6.Обжарить до готовности, я не добавляю растительного масла, хватает жира из рыбы.

7.Подавать с овощами или гарниром.

Приятного аппетита!