Эстонский кранч

Эстонский кранч

Такая себе коричная вкусняшка к чаю, вкусно и довольно таки просто.

Ингредиенты

  • 120 мл. молока
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 желток
  • 25 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • 250 гр. муки

прослойка:

  • 50 гр. сливочного масла
  • 1-2 ч.л. молотой корицы
  • 3-4 ст.л. сахара

Приготовление

1.В теплом молоке развести сахар и дрожжи, оставить на 10 минут до образования пенной шапочки.

2.В дрожжи вмешать желток, растопленное масло, соль, муку, замесить мягкое тесто и оставить на 1-2 часа для подъема.

3.Приготовить прослойку, для этого мягкое масло смешать с сахаром и корицей.

4.Подошедшее тесто раскатать в пласт не толще 1 см, намазать по всему периметру прослойкой, скатать в рулет и разрезать вдоль на две полосы.

5.Полосы «заплести веревкой» и сформировать кольцо, выпекать при 180 градусах минут 30.

Остудить, нарезать, кушать с удовольствием!

2 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,520Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Вкусное, красивое печенье, а еще, благодаря ему, можно чуть разгрузить морозильную камеру :) Ингредиенты 200 гр. размороженной черной смородины 200 гр. сливочного масла 120 гр. сахарной пудры 20 гр....
Это самое знаменитое пряное печенье в Бельгии и Нидерландах, пекли его ко дню Святого Николая, а вот в Германии и Дании оно было обязательным...
Бейглы или же мягкие бублики. С ними делают вкусные и красивые сендвичи на завтраки. Они могут быть сладкие, сдобренные сливочным маслом, джемом, медом… А...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...