Так вкусно вы еще не кушали селедку! Уж поверьте мне, а если не верите, то проверьте сами. Ничего экзотического для рецепта вам не понадобится, все доступно в магазинах.
Лично я очень люблю этот рецепт, во-первых тартар из селедки очень эффектно смотрится и украсит даже самый праздничный стол, а во-вторых готовить его всего пару минут и ничего не нужно предварительно отваривать или запекать.
Но самое главное, что ничего экзотического для рецепта вам не понадобится, все эти продукты доступны в магазинах.
Ингредиенты
- 1 селедка
- красный сладкий лук
- 1 средний свежий огурец
- 1 ч.л. горчицы в зернах
- соль по необходимости
- молотый перец по вкусу
- растительное масло для заправки
В видео я показала, как приготовить Тартар из селедки и огурца
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
У огурца срезать кончики и нарезать его очень мелким кубиком.
Шаг 2
Сладкий лук очистить и нарезать таким же кубиком, как и огурец. Количество лука регулируйте сами, кто-то лук обожает, а кто-то не очень.
Шаг 3
Селедку очистить, выпотрошить, убрать все косточки, филировать. Оба филе селедки порубите мелко ножом.
Шаг 4
Все ингредиенты сложите в миску и добавьте чайную ложку горчицы в зернах. Заправьте тартар растительным маслом без запаха, поперчите, посолите по необходимости и все перемешайте.
Приятного аппетита!