Мы их любим всей семьей, всякие, разные. Будь они с ягодами, цукатами или вот как сегодня, кусочек масла и немного джема. Спросите вкусно ли? Очень вкусно, честное слово!
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 1/3 ст. сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1+1/4 ст. сливок (от 30%)
- пакетик ванильного сахара
Приготовление
1.Соединить муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель.
2.Постепенно добавляя сливки замесить вилкой рыхлое тесто.
3.Не делайте его однородной консистенции, просто введите сливки, перемешайте немного и остановитесь.
4.Присыпьте разделочную доску мукой, из теста сделайте шар, положите на доску и приплюсните в лепешку до 3-5 см толщиной, нарежьте треугольники.
5.Если хотите маленькие скончики, тогда разделите тесто на две части и нарезайте треугольники из двух лепешек.
6.Противень устелить пекарской бумагой, выложить сконы.
7.Духовку разогреть до 210 градусов, выпекать 15 минут.
8.Разрезать скон вдоль, намазать маслом, немного джема….