Нежное, рассыпчатое печенье с коричным ароматом. Замечательная компания к чашечке чая!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 115 гр. сливочного масла
- 175 гр. сахара
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 250 гр. муки
- корица
Приготовление
1.Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
2.Добавить яйцо и желток, взбить.
3.Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4.Соединить масло и муку, замесить тесто.
5.Тесто выходит очень мягким и липким, поэтому отправляйте его на часок в холод.
6.Духовку разогреть до 190 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
7.После охлаждения тесто станет пластилиновым, поэтому отщипывайте небольшие кусочки и лепите лепешечки.
8.Печенье уложите на противень и присыпьте корицей.
9.Выпекать 12-15 минут.
10.Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Печенье получилось очень воздушным и вкусным! Прям тает во рту. Единственное что я добавила немного больше муки и корицу добавила в само тесто)
Правильно сделали! Сказать по-правде, я совершенно забыла положить корицу в тесто, поэтому посыпала сверху :)