Проще не придумать угощения к чаю чем этот рулет, а особенность его в том, что вы сами придадите ему любой вкус, промазав его любимым вареньем или кремом.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 1/2 ч.л. соды (погасить соком лимона или уксусом)
- для начинки варенье, крем, джем, сгущенка (что любите)
Приготовление
1.Яйца взбить в пену.
2.Всыпать сахар и взбить все в пышную массу.
3.Просеять во взбитую массу муку, положить погашенную соком лимона соду и аккуратно все перемешать.
4.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
5.Тесто вылить на противень и распределить его равномерным слоем.
6.Выпекать минут 20-30, до золотистого цвета.
7.Готовый бисквит достать из духовки и прям с листом бумаги, на котором выпекалось тесто, завернуть рулет.
8.Дать остыть рулету на решетке.
9.Остывшую заготовку развернуть, промазать вареньем или кремом, вновь свернуть.
10.Нарезать на порционные кусочки и угощаться.
Приятного аппетита!