Маффины, которые напомнят каждому о теплом лете, ведь именно с летом у многих ассоциируется клубника.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- около стакана резанной клубники
- 200 гр. муки
Приготовление
1.Белки отделяем от желтков и взбиваем их в пену, желтки смешиваем с мягким маслом, сахаром, клубникой, разрыхлителем и мукой.
2.В завершение очень осторожно домешиваем взбитые белки.
3.Раскладываем в формочки тесто и выпекаем при 180 градусах. Печем до готовности.
4.На вкус маффины получаются ароматные и с кислиночкой.
Приятного чаепития!
Сегодня пекла маффины, клубнику заменила джемом, вкусняшки, рекомендую спечь!!!
Спасибо автору за рецепты.