Оно действительно мягкое, с ярким овсяным вкусом, изюм дает кислинку, а она здесь очень кстати, печенье очень сладкое.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 150 гр. сливочного масла
- 250 гр. сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- щепотка соли
- пакетик разрыхлителя (10 гр.)
- 220 гр. муки
- 160 гр. овсяных хлопьев
- 80 гр. изюма
Приготовление
1.Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца.
2.Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Добавить овсяные хлопья и изюм.
3.Руками скатать шарики и выложить их на противень выстланный пекарской бумагой. Оставляйте хорошее расстояние между печеньями т.к. они растекутся при выпечке.
4.Разогреть духовку до 180 градусов, посадить печенья и выпекать минут 15, не пересушите их, иначе станут сухими.
5.Очень аккуратно переложите готовое печенье на решетку и дайте ему остыть.
Заваривайте чай и приятного аппетита!
P.S. Если же вам хочется более жесткого печенья, то попробуйте рецепт Овсяного печенья с лимоном и медом.
пробувала таке ж, тільки без муки… вийшли не печенбшки, а просто якийсь блін((( все розтеклося… наступного разу спробую за цим рецептиком) і напишу, чи вийшло)))
Дуже, дуже чекатиму. Успіхів! :)
уряяяя!!! печенюшки получилися: не розлізлися, не підгоріли, і не розвалюються при першому ж дотику. Я, як завжди, дала менше цукру, лише 100 грам і 1 пакетик ванільного, експериментувала з тістом: половину спекла як по рецепту, останню порцію тіста домішала ще вівсянки, але так печенюшки затверді виходять.
І ще, половину печенюшок «охолоджувалися» в закритій банці і вийшли дуже мягенькими, бо ті, що остивали самі по собі, на тарілці на ранок засушилися трохи…
з запитань маю таке: чи вівсянку треба мити перед тим, як до тіста додавати? я пересилила себе і не мила… наступного разу спробую з митою))) і ще, чим за смаком відрізняються від твого рецептику вівсяників звідси http://tarelkina.com/%D0%BE%D0%B2%D1%81%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5/
думаю, свій рецептик вівсяників я знайшла, дякую)))
Круто! Вийшло, ще й сподобалося! :)
Пластівці я не мию, хто зна як воно буде, коли вівсянка в себе ще цієї вологи візьме.
Різниця між печивом є. За цим рецептом ми маємо більш м»яке печиво, за рахунок великої кількості цукру, якщо дотримуватися рецепту, навіть трохи тянуче. А ось за тим рецептом виходить більш крихке і сухувате печиво.
ага, так це в цукрі фішка, що воно мяке… але ж воно має бути тоді дуууужжжжееееее солодке, а мені для малявки моєї, а за цукор тепер буду знати, на що він впливає)