Безе

0
1024

Безе

Если у вас, вдруг, заскучали в холодильнике белки, скорее пеките безе. Ведь с ним не только вкусно кофе выпить, но и чудный торт или десерт можно соорудить.

Ингредиенты

  • 2 белка
  • 100 гр. сахара

Приготовление

Безе готовят из расчета на 1 белок — 50 гр. сахара. Если у вас больше двух белков, рассчитывайте кол-во сахара по этому принципу.

1.Белки взбейте миксером в крепкую, пышную пену.

2.Всыпьте сахар и взбейте в плотную, блестящую массу. Сахар должен полностью раствориться.

3.Духовку разогрейте до 100 градусов.

4.Противень устелите пекарской бумагой и отсадите безешки из кондитерского мешка.

5.Выпекайте безе не менее часа, время выпечки зависит от размера безе.

6.Чтобы проверить безе на готовность, достаньте одно печенько и оставьте его остыть. Если оно затвердеет и его можно разломать — безе готово.

7.Готовое безе остудить на решетке.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here