Бисквитный рулет

0
1698

Бисквитный рулет

Проще не придумать угощения к чаю чем этот рулет, а особенность его в том, что вы сами придадите ему любой вкус, промазав его любимым вареньем или кремом.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды (погасить соком лимона или уксусом)
  • для начинки варенье, крем, джем, сгущенка (что любите)

Приготовление

1.Яйца взбить в пену.

2.Всыпать сахар и взбить все в пышную массу.

3.Просеять во взбитую массу муку, положить погашенную соком лимона соду и аккуратно все перемешать.

4.Духовку разогреть до 180 градусов, противень устелить пекарской бумагой.

5.Тесто вылить на противень и распределить его равномерным слоем.

6.Выпекать минут 20-30, до золотистого цвета.

7.Готовый бисквит достать из духовки и прям с листом бумаги, на котором выпекалось тесто, завернуть рулет.

8.Дать остыть рулету на решетке.

9.Остывшую заготовку развернуть, промазать вареньем или кремом, вновь свернуть.

10.Нарезать на порционные кусочки и угощаться.

Приятного аппетита!