Венское печенье

Венское печенье

Отличное печенье! При вариациях с кол-вом муки вы можете получить как хрустящее, так и мягкое внутри печенье. Я попробовала вариант с мягкой серединкой, печенье не держит форму, как более песочное, но очень, очень вкусное!

Ингредиенты

  • 4 желтка
  • 200 гр. сливочного масла
  • 3/4 чашки сахарной пудры (или мелкого сахара)
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 чашки муки

1 чашка=240 мл.

Приготовление

1.Мягкое масло взбить с сахарной пудрой.

2.Добавляем желтки, ванилин, опять взбиваем.

3.Всыпаем муку — перемешиваем (я взяла полторы чашки муки и получила мягкую серединку, но более расплывшийся вид).

4.Духовку разогреть до 180 градусов, устелить противень пекарской бумагой.

5.Отсадить из кондитерского мешка печенье на достаточно хорошем расстоянии. Можно просто сформировать шарики руками.

6.Выпекать 15 минут.

Приятного чаепития!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

18,335Подписки
5,120Фаны
3,170Подписки

Последние рецепты

Самый простой и безумно вкусный рецепт быстрой пасхальной выпечки. Обилие цукатов, пышный и ароматный мякиш, а еще предлагаю все это великолепие задекорировать помадкой из...
Это самый быстрый рецепт сочных, нежных, очень вкусных куриных оладушек. Называют эти оладушки еще и рублеными куриными котлетами, а еще и котлетами по-министерски. Но...
В моей семье очень любят сырники, готовлю я их каждую неделю на завтрак и уже есть выверенный до мелочей рецепт. Часто слышу, что сырники не...
Самый популярный ресторанный завтрак теперь станет постоянным в вашем домашнем меню. Авокадо тост обычно подают с яйцами пашот и красной рыбой. Я же предлагаю разнообразить...

Популярные рецепты

Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро...
У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. А еще они получаются не очень сладкими, поэтому вы можете обильно посыпать их сахарным песком...
Да, да! Это тот самый Золотой ключик из магазина, но без растительных жиров, усилителей вкуса и прочей отвратительной ерунды. Два вида бисквита, масляный крем и...
Рецепт идеального рулета, который получится у всех - найден. Знакома ситуация, когда по рецепту нужно испечь для рулета бисквитный корж, а он не поднялся...