Дабл-творожный торт

0
2795

Дабл-творожный торт

Дабл-творожный — потому что и тесто с творогом и крем с ним же, просто творожно-твороговый

Ингредиенты

тесто:
  • 2 яйца
  • 200 гр. творога
  • 100 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • ванильный сахар
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/3 ч.л. соды
  • 150 гр. муки

крем:

  • 250 гр. сметаны
  • 200 гр. творога
  • сахар

Приготовление

1.Мягкое масло взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить творог, яйца, ванилин, разрыхлитель, соду. Всыпать муку и замесить тесто.

2.Переложить в смазанную маслом форму (у меня диаметр 23 см) и выпечь до готовности при 180 градусах, проверяйте зубочисткой, минут 40.

3.Из остывшего коржа сделайте два и прослоите кремом.

4.Для крема взбить сметану с творогом и добавить сахар по вкусу. Вся влага из крема впитается в коржи и останется плотная творожная прослойка по всему торту.

Торт хорошо пропитывается и становится очень нежный, храните в холодильнике.

Приятного чаепития!