Кекс от Dr.Oetker

0
3717

Кекс от Dr.Oetker

Рецепт этого кекса я взяла с коробочки от кукурузного крахмала этого бренда. Долго думала печь или нет, любопытство взяло верх и получился замечательный кекс. От обычного кекса он все же отличается, этот более сухой и крошащийся, но очень даже неплох на вкус.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 250 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 125 гр. кукурузного крахмала
  • 125 гр. муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

1.Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином в пышную массу, добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.

2.Соединить все сыпучие ингредиенты и добавить к масляной смеси.

3.Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать, в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 50-60 минут, проверяйте готовность кекса спичкой или зубочисткой.

4.Чтобы кекс получился интереснее на вкус, смело добавляйте цукаты или изюм.

Приятного аппетита!

А еще советую приготовить творожные кексы или имбирный кекс.