Печенье с маком и вареньем

0
1516

Печенье с маком и вареньем

Когда в холодильнике есть масло, яйца и варенье — это повод испечь вот такое печенье. Всего лишь горстка мака сделает его удивительным и интересным. Мак не даст характерного вкуса, его совсем чуточка, но характерное послевкусие и похрустывание — обеспечит!

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2/3 ст. сахара
  • 1/3 ст. мака
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • варенье

Приготовление

1.Мягкое масло взбить с сахаром.

2.В пышную массу добавить яйцо и еще раз взбить.

3.Смешайте муку с разрыхлителем и маком, добавьте к маслу.

4.Замесите мягкое тесто, разделите его на две равные части, замотайте в пленку и охладите в холодильнике.

5.Раскатайте одну часть теста и уложите в форму.

6.Смажьте любым вареньем без косточек по всей поверхности.

7.Вторую часть теста можно также раскатать и накрыть ею варенье, а можно натереть на терке поверх варенья ровным слоем.

8.Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180С. Когда он приобретет золотистую окраску — доставайте.

9.Полностью остудите и нарежьте на порционные кусочки.

Приятного чаепития!