Рыба под томатным соусом

0
753

Рыба под томатным соусом

Для этого рецепта подойдет любая морская рыба с белым мясом. А вот рыба и томатный соус, лично для меня, самое удачное сочетание, ну, очень мне нравится.

Ингредиенты

  • 2-4 филе морской рыбы
  • 2 крупных помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • сахар
  • соль
  • перец
  • свежая зелень

Приготовление

1.Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу.

2.Сложить подготовленные помидоры в блендер, добавить чеснок, взбить.

3.Добавить по вкусу соль, сахар, молотый перец.

4.Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом.

5.Запечь в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

6.Рыбу выложить на тарелку, полить соусом, щедро посыпать зеленью.

Приятного аппетита!