Салат с баклажанами и ореховой заправкой

0
1277

Салат с баклажанами и ореховой заправкой

Помидоры, баклажаны, орехи — классика и всегда беспроигрышная!

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • половинка сладкого лука

для заправки

Приготовление

1.Баклажан очистить от кожицы и нарезать крупным кубиком.

2.Духовку разогреть до 200 градусов.

3.Баклажаны сбрызнуть оливковым маслом и посолить, выложить в жаропрочную посуду и запечь до мягкого состояния.

4.Помидор нарезать кубиком.

5.Лук нарезать полукольцами.

6.Остывшие баклажаны смешать с помидором и луком, заправить соусом с орехами и кинзой.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here